トーキョー・パティスリー・ガイド: スイーツマニア・プロ必見の102店
価格： ￥1,728
カテゴリ： 単行本
ブランド： 柴田書店
関連商品
- 焼き菓子の売れてるパティスリーのフール・セックとドゥミ・セック: 10店のレシピと差がつく売り方
- 「イデミ スギノ」 進化する菓子 -TASTE IN PROGRESS-
- パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウの 現代に甦るフランス古典菓子
- プチガトー・レシピ -パティスリー35店の生菓子の技術とアイデア-
- cafe-sweets (カフェ-スイーツ) vol.181 (柴田書店MOOK)
- cafe-sweets (カフェ-スイーツ) vol.185 (柴田書店MOOK)
- cafe-sweets (カフェ-スイーツ) vol.188 (柴田書店MOOK)
- ケーキツアー入門: おいしいケーキ食べ歩きのススメ
- 東京絶品スイーツ (ぴあMOOK)