柚子と唐辛子をバランスよく配合し、上品で爽やかな柚子の香りと、ピリッとした唐辛子の辛みが効いた海苔佃煮です。海苔は国産で、塩分は控えめにし、昆布とほたての旨みを加えています。柚子も国産で、丁寧にみじん切りにした皮とたっぷりの果汁を、佃煮が煮上がる直前に加えています。ほかほかごはん・お茶漬け・おかゆ・おにぎり・納豆・焼鳥・かまぼこ・ちくわ・釜玉うどん等に。