判型：A5　総頁：144頁　樹種別作業シリーズ8　実もの樹種として人気の高い「老爺柿」「きんず」が本シリーズにラインナップ! 適期作業から枝づくりのコツ、実生りと交配のポイントなどを豊富な写真で分かりやすく解説。繁殖法や日常の培養管理法も網羅した充実内容です。さらに老爺柿100品種を写真付きで掲載されており、老爺柿愛好家ならずとも注目の一冊です！