AIは人の言葉をどう理解しているのか？

話題の「人工知能（ＡＩ）」ですが、人の言葉を理解する会話人工知能の飛躍的な進歩によって、接客や窓口業務、ユーザーサポートなどが人工知能に置き換わり、人間の仕事が奪われる、などといった話も耳にします。

その人工知能ですが、いったいどうやって人の言葉を理解しているのでしょうか？
第三次AIブームと呼ばれていますが、かつての人工知能には不可能だったことが、なぜいま可能になったのでしょうか？

人工知能は、人間の言葉をどう解析・処理し、回答をするのでしょうか？
それはどういった最新の技術によって可能になったのでしょうか？
また今後はどうなっていくのでしょうか？

その仕組みがわかる一冊です。