【茶碗1杯(150g)あたりの比較】
ご飯のみ→粒こんきらりのみ
エネルギー:252kcal→132kcal(約48%カット)
食物繊維:0.5g→4.2g(約8倍)
カルシウム:5mg→78mg(約16倍)
※(財)日本食品分析センターによる
【粒こんきらりの炊き方】
(1)お米だけを洗い、水を切ります。(※粒こんきらりは、洗わないでください。)
(2)水切りしたお米に、粒こんきらりを加えてください。1袋(65g)がお米1合に相当します。
(3)水加減は通常の炊飯器の目盛と同じです。水を加え、軽くかき混ぜ、通常通りに炊飯してください。
【お料理に利用する場合】
10倍以上の水で10分ほど煮て戻し、お湯を切ってからお料理にお使い下さい。
水洗いは不要です。
1袋65gを煮戻しすると約320gに膨らみます。
※リゾット、パエリアなどには乾燥のまま使えます。
【販売者】
株式会社トレテス
兵庫県 宝塚市川面5-6-5-502
栄養成分 【100g(乾燥状態)あたり】
エネルギー:344kcal
たんぱく質:0g
脂質:0g
糖質:81.6g
食物繊維:8.1g
ナトリウム:77.9mg
カルシウム:264mg
原材料 タピオカでんぷん、こんにゃく粉、貝Ca、水酸化Ca、クエン酸
サイズ 個装サイズ:30×30×26cm
重量 個装重量:3640g
仕様 賞味期間:製造日より720日
製造国 日本(原産国:インドネシア)