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今日はパンの日―4つの生地でつくるアレンジパンレシピ53 (vela BOOKS)

価格: ¥1,260
カテゴリ: 単行本
ブランド: 東京地図出版
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【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円!】 著者/訳者名:荻山和也/著 出版社名:東京地図出版 シリーズ名:vela BOOKS 発行年月:2009年05月 関連キーワード:キヨウ ワ パン ノ ヒ ヨツツ ノ キジ デ ツクル アレンジ パン レシピ ゴジユウサン ヴエラ ブツクス VELA BOOKS きよう わ ぱん の ひ よつつ の きじ で つくる あれんじ ぱん れしぴ ごじゆうさん ぶえら ぶつくす VELA BOOKS、 トウキヨウチズシユツパン 5152 とうきようちずしゆつぱん 5152、 トウキヨウチズシユツパン 5152 とうきようちずしゆつぱん 5152 生徒さんによく、「家でもパンを焼くのですか?」と聞かれます。あまり凝ったパンではなく、シンプルなものばかりですが、自分が食べるために家でもよくパンを焼いています。今回の基本の4つの生地は、僕が家で焼いているとっておきのレシピを使いました。何回も何回も焼いて、食べて、たどり着いたレシピをベースにし
とってもかわいい!! ★★★★★
HBのレシピで高評価を受けている、荻山さんの手作りパンレシピです。配合の妙は、HBレシピで証明済みですが、今回の本も、かわいいだけでなく作ってみると本当にふっくらとして、美味しくて、家族にも大好評です。特にブリオッシュ生地がお気に入りなのですが、本当にケーキのようにふわふわで感動です!!パンの成形も全然複雑なものではないのに、オシャレでかわいいパンが作れます。パン作りをこれから始めたい方にも、写真が多くて分かりやすいのでお勧めします!!