商品説明 魚や肉など、うまみや栄養を肉汁として外に出さないために材料の表面にまぶしてご使用になれます。 竜田揚げ、治部煮などのお料理にも。たっぷりつかえる１ｋｇです。 介護食など嚥下が困難な場合に、食品にとろみをつけて食べやすく。