お召し上がり方
膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。
*重曹を溶かしたお湯に浮かすように浸すと、より柔かく戻ります。(目安：70-80度のお湯500mlに対し重曹約2g)
戻した高野豆腐をお好みの大きさに切り、味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。

保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。