お味がよく、歯ごたえのよい塩数の子（バラ）です！ デパ地下などで高級品として販売されている、数の子のバラになります。
ブヨブヨとした柔らかい食感の物ではありません。コリッコリプチプチした食感です！
塩抜き後に、お醤油をサッとかけて鰹節をまぶしていただきましたら、お通しなどにもＧｏｏｄです！ とてもしっかりとした皮むき折れタイプの数の子なので、ご家族皆様でお楽しみいただけます。

☆商品は多少の塩水を含め、真空パックにてお届けします。
☆本商品は薄皮を取り除いております。
☆塩抜き後はお早目にお召し上がりください。
☆バラ（折れタイプ）となりますので、写真より小さいものも混じります。
☆まれに黒っぽいスジ（胆汁）などが混じる場合がございます。

【数の子の冷凍発送につきまして】
数の子は若干の塩水を含め弱真空パックして冷凍発送いたしますが、塩水を含むため凍結しません。

【保存について】
冷蔵（10℃以下）で保存をしてください。 （約3ヶ月間保存できます）
冷凍保存はご遠慮ください。

『美味しい召し上がり方』
(1)塩数の子を海水程度の薄い塩水（よび塩といい、少量の塩を入れることによって数の子の塩分が早く抜けます。）に約3～6時間ほど浸してください。
(2)足し水を数回し、若干塩分が残ったと思われる程度にしてください。塩分を抜きすぎますと数の子は苦くなります。その場合はまた薄い塩水に1～2時間浸してください。

送料は１本で8ｋｇまで同梱できます。その他の商品も是非どうぞ！お得です！