毎日のごはんで、エイジングケアを。黒米や黒豆には、ポリフェノールの一種である、アントシアニンが豊富に含まれています。アントシアニンは、エイジングケアには欠かせない栄養素です。白米には、含まれていない栄養なので、一緒に混ぜて、摂っていきましょう。 GABAはアミノ酸の一種で、ストレスを和らげる時などに、体内で使われます。発芽玄米には、このGABAが豊富に含まれており、白米と比較すると、その量は数倍とも言われています。現代人には足りていない栄養素なので、しっかり摂っていきましょう。