いちじくの品種は、粒が大きく皮がうすいソフトな食感のスミルナ種。有機農法契約農家で収穫された白いちじくを皮ごと天日乾燥させているので、自然な甘みがギュッと濃縮されています。もちろん無着色、無漂白、無添加です。栄養価が高く、保存料や防腐剤などの添加物も一切使用していません。もちろん砂糖も不使用です。 JAS認証を取得した有機食品です。厳しい管理のもと日本国内で袋詰めしておりますので安心してご利用頂けます。袋はチャック付きのものを利用しており保存に便利です。 通常口に残る軸を丁寧に切り取り、切り目を入れて中に異物や虫の混入がないか一粒一粒「手作業」で確認しています。トルコイズミール地方で栽培されたスミルナ種は粒が大きく、皮がうすいソフトな食感が特徴です。無添加・無着色で自然な甘さは多くの世代の方からご指示をいただいており、高いリピート率を保持しています。 食感は柔らかくジューシーで、そのままでも美味しくいただけます。朝はシリアルやヨーグルトと一緒に、お仕事の合間のナチュラルスイーツとして、チーズやワインとの相性も抜群なので、ワインなどのお酒のお供にも。また、パンやケーキ、お肉料理のソースの材料としても使えます。あなただけのお気に入りの食べ方をぜひ見つけてください。 原材料:有機白いちじく（スミルナ種） 原産国:トルコ イズミール地方 内容量:150g 2袋 保存方法:高温多湿を避けて保存してください。※保存に便利なチャック付き