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■自然の恵みで、身体の中からきれいに、健康になれる、とっておきの方法が満載。
■砂糖よりも低カロリー、甘さを我慢することなく、毎日無理なく続けられるからダイエットにもピッタリ！
■はちみつマイスターである著者の日常でのはちみつの使い方、効果、効能、簡単レシピを紹介。
【内容】
●入れるだけ、かけるだけ、つけるだけ　・ホッハニートレモン・豆乳ハニー・はちみつウォーター・ハーブティーなど
●まぜるだけ　・ナッツのはちみつ漬け・ハニーショコラ　
●簡単お料理レシピ・野菜・サラダ・ごはんなど　
●簡単ドリンクレシピ　・小松菜と梨、バナナのグリーンスムージー・春菊とりんご、オレンジのグリーンスムージー　など
●簡単スイーツ　はちみつシャーベット・はちみつアイスなど
●私の日常の使い方・寝る前のマヌカハニーひとさじ・洗顔に１滴垂らして・お風呂に入れて・など



木村 幸子：はちみつマイスター。はちみつ料理研究家。洋菓子研究家。
はちみつの効能や種類、使い方などはちみつの魅力を伝える一般社団法人日本はちみつマイスター協会にて、
プロのはちみつスイーツ講座を長年にわたり講師として担当するほか、独自の料理とお菓子のはちみつレシピが好評で、
自身が主宰する教室にて、はちみつレシピ講座を開催。