2017年11月1日　紅茶の日に創刊！

「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトに、
日々の暮らしから、紅茶の本場イギリスの伝統的なティータイムまで、
特集記事とエッセーの、2つのコンテンツを中心にした本を創刊しました。

vol.1号の特集は・・・
『和紅茶』静岡県藤枝市・飯塚さんを訪ねて
『紅茶とクリスマス』
・英国のクリスマス・クリスマスティー（スチュワード麻子）
・レシピ：モーニングトン・クレセント「ミンスミート、ミンスパイ」
紅茶と英国菓子の店 チャッツワース「クリスマス・ブレンドティー、カモミールのシチュードミルクティー」

連載エッセー”憩いのひととき”・・・
・葉田いづみ「国立の街角から　にじむイルミネーション」
・甲斐みのり「night cap tea talk 〜眠る前の紅茶のはなし〜」
・岩崎一絵「西ロンドンの街角から　ティーはティーでも」
・三品輝起「スコーンの盗み方」
・大西泰宏（Uf-fu）「オークションへ行く　2016コルカタ」
・林望「『イギリスはおいしい2』より　ハンベリー・マナー　〜花野にて〜」
その他に紅茶の入れ方の基本「紅茶の教科書」も。

ひと息つきたいときや、いつものティータイムに、
一杯の香り高い紅茶と『Tea Time』で素敵なひとときを。