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「レタスクラブ」で人気の「糖質オフおかず」が保存できる一冊のムックにギュッとまとまりました！　掲載されているのは読者から“何度でもくり返し作りたい！”といわれる、人気のレシピばかりです。

大好評の「レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ」第８弾！
本誌でも注目を集めた「糖質オフおかず」をギュッと凝縮してご紹介します。
「満足感がある！」「ダイエットおかずなのにおいしい！」と読者人気の高かったレシピが満載です！

※本書は過去『レタスクラブ』（小社刊行）に掲載されたものに、加筆、再構成しています。