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◇特集:お花屋さん開業AtoZ

「お花屋さんを開業したい」、「いずれは独立したい」……。
2月号の特集は独立開業のすべてを知りたい、そこのあなたに向けたもの。
開業前に知っておきたい情報をAからZにまとめました。
夢を叶えた先輩たちの生の声を見ていきましょう。
さぁ、シミュレーション開始です!
26ページからは、10人の開業ストーリーを掘り下げます。
10人いれば、10通りの開業ストーリーがあることがわかるはず。
実際の店舗で行われていることを見て、イメージをさらに膨ませてみませんか。
いつか、あなたの番が来たときに応用できることもあるはず!

>>Contents

独立開業のあらゆる疑問に先輩フローリストが答えます

duft[ドゥフト]
やんばる植道[やんばるしょくどう]
MATAHARI[マタハリ]
el Bau Decoration[エル バウ デコラシオン]
verde CHIOSCO 枚方T-SITE店 [ヴェルデキオスコ]
fiori GIOIA[フィオーリ ジョイア]
fleuriste Gnossiennes[フルリスト グノシエンヌ]
花屋 ことの葉[はなや ことのは]
Fleur&Café Ortensia[フルール&カフェ オルテンシア]
Jaz flower shop[ジャズフラワーショップ]

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■第2特集:フランスの伝統色を使った色合わせ/古賀朝子

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■ピックアップ
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半世紀を超える、房州のミモザ生産地を訪ねて
千葉県南房総市 長作園 西宮哲也さん

株式会社なにわ花いちば 調査報告要旨 花と病院 ～現状と今後の取り組み～

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■好評連載
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■世界へ、日本の花
オキシぺタルム エンジェルブルー、エンジェルホワイト

■暮らしに寄り添うフレンチスタイルの花/ローラン・ボーニッシュ
バレンタインギフト

■ELLY LIN's Floral Images /エリー・リン
Sweet Table Decoration

■couleur et nuance de saison /藤野幸信
新春のパレット

■WEEKEND FLOWER/花の国日本協議会
バラ、アネモネ、キンギョソウ、ラナンキュラス

■THE WORLD'S COOLEST MUSEUM
ニク・ボカンチャ(ルーマニア)

■Rumiko Style from Paris/真子るみ子
La Saint Valentin

■プランツ・ギャザリング/青木英郎
ルーティブーケとナチュラルマウント

■演出力で魅せる パーティーテーブルコーディネート/丸山洋子
ストロベリー・バレンタイン

■花色暦組色/ヨシタミチコ
黄鶯睍睆

■花コミュニケーション/JFTD学園日本フラワーカレッジ
家庭に飾る花

■フロリストマイスターが教える 花の造形理論/橋口 学
植物造形のテーマ

■FLOWER+IDEA /吉崎正大
砂利を使ったテクニック

■美しき器、生きる花/坂口美重子
個性的なマーブル模様のガラス

■花と人は世界を巡る/竹内えりか
ニューヨークのお花屋さんの1日。

■THE生け込め!特別編
空間の特徴から生まれたアイデア

■旬花探訪/高倉なを
ハナモモの産地を訪ねる

■旬花繍到/藤原正昭
ハナモモをアレンジする

■花と日本の手仕事/谷 匡子
奈良筆[奈良筆 田中]

■花のクロノロジー 花卉装飾年代記/松山 誠
第22回 偉大なる編集者、石井勇義と知のネットワーク〈前編〉

■フローリストこざる/花福こざる
冬の観葉植物

■考花学のすすめ/川崎景介
春田久啓

ほか