花冠取り器とは？ ぶどうの商品価値を下げる、さび果や灰色かび病など腐敗の原因となる花カス（花冠）を取り除く器具です。 花冠取り器使用方法 大粒ぶどう満開期（満開直後から３日まで）の花穂を上下に3~6回往復すると花カスが落ちる。