内容量 ： 1kg
賞味期限 ： 約10ヶ月(未開封)
保存方法 ： 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料 ： 玄そば100％（国内産）
年産 ： 平成29年産
商品包装 ： 密閉性遮光性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。（調理の際は取り除いてください）
アレルギー表示 ： そば
製造者 ： 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3
商品説明 ： 国産そばの実を丁寧に黒皮を剥きました。割れてない粒のみを抽出しています。ご飯と一緒に炊いたり、そのまま粉にしたりすることができます。まれに殻が入っていることがあります。取り除いてお使いください。
栄養成分表示 ： 100gあたりエネルギー364kcal たんぱく質9.6g 脂質2.5g 糖質73.7g 食物繊維3.7g ナトリウム1mg食品成分表2010 参照
大粒で完熟した玄そばのみを選別して、丁寧に皮をむきました。お手軽そば雑炊に挑戦、低カロリーがうれしいです。