・太陽と大地からの贈り物、プルーン さんさんと降り注ぐ太陽をいっぱいに浴び、大地の栄養をたっぷり吸いあげて育つプルーンは、太陽と大地からの贈り物。そのおいしさ、優れた健康効果から、世界中の人々に食され、愛されています。 自然のままのやさしいチカラを味わってください。 | |
・食物繊維のチカラ 食物繊維は、5大栄養素(たんぱく質、炭水化物、脂肪、ビタミン、ミネラル)に次ぐ第6の栄養素ともいわれるほど、私たちの健康に欠かせないもの。プルーンには、現代人に不足しがちな食物繊維が含まれています。 食物繊維には、水に溶けにくい不溶性食物繊維と、溶けやすい水溶性食物繊維があります。それぞれ別の働きを持っています。プルーンには不溶性、水溶性の両方の食物繊維が含まれているので、不足しがちな食物繊維を補うのにおすすめの食品といえます。 | |
・ビタミン&ミネラルのチカラ プルーンには、私たちの健康と美容に欠かせないビタミンやミネラルが含まれています。これらの栄養素は体内で作り出せないものがほとんどです。そして、ビタミンやミネラルは体内の化学反応に不可欠な酵素の働きを助けます。プルーンには現代人に不足しがちといわれるカリウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルをはじめ、ビタミンやミネラルの働きをサポートするアミノ酸や有機酸、フェノール類が自然のバランスのままで含まれています。 | |
・ポリフェノールのチカラ 植物は、紫外線や虫などの害から自らを守るため、色素・香り・渋み・苦味などの成分を作り出しています。ワインに含まれるポリフェノールなどが有名です。 強い太陽の陽射しを浴びて育つプルーンは、ポリフェノール類をはじめ、抗酸化作用のあるビタミンやミネラルも多彩に含んでいます。プルーンに含まれる抗酸化物質のパワーは、野菜・果物の中でも高いことが明らかにされています。 |