温かい液状のものを弁当感覚で持ち運べるだけでなく、手間いらずな保温調理ができる「スープジャー」。
朝に軽く下ごしらえした具材と水分をつめて出社すれば、
昼には長時間ゆっくり煮て作ったようなスープが食べられます。
本書はその「スープジャー」専用レシピ本。
ポイントとして、クリーム系、トマト系など人気の味切りで展開し、
80品のボリュームでレシピを掲載。
さらに野菜や乾物、体にいい素材を使い、美肌、疲労回復、女子力アップなど、
体の調子を整えるという視点からもアプローチします。
また、具材を切る→さっと加熱→セットする、という3ステップで作れて
簡単、失敗知らずという点を強調していきます。