「届いた方にしあわせが来るように」との願いから「しあわせクルス」と名付けました。原料と製法には徹底的にこだわり、使用している苺は長崎県産さちのか苺です。「幸の香」の名前はしあわせクルスに最適であり、長崎県の推奨商品にも選ばれている為、品質も保証付きの苺です。さちのか苺をフリーズドライ（真空凍結乾燥）することにより、苺本来の味わいと風味を残したまま粉末加工に成功しました。粉末にした苺をホワイトチョコレートと混ぜ合わせ、生地にも苺のピューレを混ぜ込んでいます。