モルトシロップ(ユーロモルト)/180g TOMIZ/cuoca(富澤商店) その他お手軽材料 パン・お菓子のお助けアイテム
価格: ¥404
■名称:麦芽エキス ■原材料名:大麦、とうもろこし ■賞味期限(未開封時):180g:365日5kg:製造より18ヶ月 ※製造日を起点とした期限です。■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 ■アレルギー:特定アレルギー(7品目):なし ■コンタミネーション:本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造
しています。(180g) ■注意事項:冷蔵庫で保管すると一層扱いやすくなります。
粉1kg に対し5g位が目安です。焼き色の向上に。イタリアのディアマルテリア・イタリアーナ社製モルトシロップです。水分量が少なく粘度が高いため、扱いやすい商品です。パンの外皮の色つやと風味がよくなります。