★スライスの厚さ薄さは厳密な目盛をお約束するものではありません。あくまでも、目安とお考えください。 他の産地よりも味の良いとされる北米系カナダ産牛タンを原料としました。最高のコストパフォーマンスを実現するために当社では、「タン中」から「タン元」の部分を均等にスライスします。