お味の方は、良い意味で、シンプル。 一言で言うと「懐かしい…おじいちゃんちで食べた…」「若いころ食べた気がする…」というようなイメージ。 インスタントラーメン創世期に、東のハイラーメン、西のチキンラーメンと言われた、まさに元祖とも言えるラーメンです。 ポーク＆野菜の旨みを、上手に効かせた醤油味をベースにして、生姜、ガーリック、白胡椒で飽きの来ないアクセントを付けてあります。 ノンフライ麺が主流となった今、あえて昔ながらのあげ麺で復活しました。ノスタルジックB級グルメの決定版。 最近のラーメンの様に液体スープ、旨み調味料など、凝ったものではなく、「粉末のスープ」と「麺」のみで勝負する、まさにシンプルな構成。 「昔はこんな感じのゆで麺だったよなぁ…」と懐かしく昔を思い出すラーメンです。