「箸先を今までより細めに削りました。」

「全体にほっそりとした作りですので、
手の大きな男性には使い辛いと思います。」

煤竹とは江戸時代より明治にかけて
建築された藁葺屋根の骨組みや天井に
使用された竹が竈や囲炉裏の煙で
長年の歳月により燻されてできたもので、
藁葺屋根の家屋が無くなっている現在
極めて貴重な素材といえます。

この箸は主に約二百年間以上燻され続けた
煤竹を使用し典雅な味わいは古今より
珍重され他に比類するものがありません。
また、材質も堅く引き締まっており箸材
として最高の素材といえます。
熟練した箸職人が心を込めて一膳一膳
丁寧に作り上げました。

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