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１才から５才の心と体を支える食事はこの１冊でＯＫ！　
●幼児食の進め方を、
①１才～１才半の離乳食の卒業時から移行期　
②２才～３才の幼児食前半　
③３才～５才の幼児食後半の　
３つにわけて基本の考え方と進め方をていねいに紹介。
●主食・主菜・副菜・おやつの簡単でおいしいレシピが満載　
●幼児期のいちばんのお悩み「好きききらい」を解決するレシピを紹介　
●かむ力を育てるレシピ　頭をよくして体を大きくするレシピ　不足しがちなカルシウムや鉄を補うレシピなど　
●忙しいママパパにぴったりの、大人の取り分けテク、フリージング、レンジ、作りおき、朝ごはんアイディアなど。
●おべんとうや子どもと楽しむ行事のごはんなども。
●好ききらい対策やお食事のしつけについて、茶々保育園の実践アイディア紹介。
●食事とあご・歯並びの発達については塚原デンタルクリニックの塚原宏泰先生がアドバイス。



牧野 直子：管理栄養士。ダイエットコーディネーター、料理研究家。「スタジオ食」代表。
女子栄養大学卒業。雑誌、テレビ、新聞、料理教室、健康セミナーなどで幅広く活躍。保健センターなどで、赤ちゃんや幼児の食の指導なども手がける。