空腹になると発動する「サーチュイン遺伝子」は間違い！ おなかをすかせて長生きはできない！ むしろ美酒美食を楽しむことが長寿の秘訣！ 医学博士としても活躍する著者が、昨今の“危ない健康法”を断罪し、最善の長寿ライフを提案する。「肉は食べましょう」「お酒も飲みましょう」……など、本当に長生きしたい人必見の１冊！