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平野寿将流 男のビストロおつまみ

価格: ¥1,365
カテゴリ: 単行本
ブランド: 小学館
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【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円!】 著者/訳者名:平野寿将/著 出版社名:小学館 発行年月:2009年06月 関連キーワード:ヒラノ ヒサマ リユウ オトコ ノ ビストロ オツマミ ヨコチヨウ ノ コバチ ヨリ レストラン ノ ヒトサラ オ ひらの ひさま りゆう おとこ の びすとろ おつまみ よこちよう の こばち より れすとらん の ひとさら お、 シヨウガクカン シヨウガクカン 3068 しようがくかん しようがくかん 3068、 シヨウガクカン シヨウガクカン 3068 しようがくかん しようがくかん 3068 ワインに合うおつまみ中心のレシピ集。本書は“お酒に合う”だけでなく、(1).横丁的飲み屋風小鉢料理ではなく、レストランで出るひと皿料理中心(ワインに合う料理が約半数)、(2).ありあわせではなく、男のポケットマネーで買うこだわりの素材、(3).簡単なれど、調理そのものを楽しめ腕も上がる本格料理、(4).AB判で料理を大きく華やかに、あるいは豪快に