元　順天堂大学大学院教授で、現在、白澤抗加齢医学研究所所長・医学博士の白澤卓二医師が、普段、当たり前に組み合わせて食べている食べ合わせが、実は体に害を及ぼしたり、健康効果アップの食べ合わせなのでおススメしたいなど、100以上の組み合わせを解説。

第1章 知らないと損をする！食べ合わせの天国と地獄
第2章 食べ合わせ完璧！特効ドリンク
第3章 効能別！体の悩みに効果があるグッドな食べ合わせ
第4章 薬と一緒に摂るのは危険！バッドな食べ合わせ
第5章 効果がアップする！サプリの飲み合わせ