ホクレン北海道こめ油は栄養機能食品です。北海道米の米糠（ぬか）を100％使用。米糠に含まれる天然栄養成分をたっぷり摂取いただけます。また油切れが良く、カラッと揚がり 酸化に強く冷めてもおいしい。他の食用油に比べてベタつきが少なく、食後の洗い物がラクになります。 油を加熱することで発生する油酔い物質（アクロレイン）が他の食用油に比べて少なく、快適に調理ができ、本品14gを摂取することで1日に必要なビタミンEの約63％を摂ることができます。