下手な店よりも何故か旨い!
★★★★★
下手なパスタ屋より美味しいと思いますが、ちょっと工夫した方が良いかな?自分は袋通りだと1分パスタと煮込むことになってますが、もっと早くにソースにパスタの茹で汁をお玉半分くらい入れて少し強めの弱火くらいで馴染ませて、菜以後に1分早くあげたパスタをフライパンに入れて煮込みまと丁度いい加減です。ただ、火加減を謝るとパッサパサになるので(下手な人はここで失敗する)、パスタの茹で汁を少し取っておいて、少し煮詰め過ぎたかなぁ~って思ったら、パスタの茹で汁を足して調整してやれば良い!でもって少し塩気がきつくなると思うのでレモン汁追加でかけるとなおベター!