炭火を安全に楽しむために　　使用上の注意・・・
１　木炭を燃焼すると一酸化炭素などのガスが発生します。室内での使用は、1時間に2～3回程換気をしてください。
２　着火した木炭から火花が飛んだり、弾け飛ぶ場合があります。顔や衣服はあまり近づけず、紙やプラスチックなどの可燃物は火元から離してください。
３　自宅で使用は「火起し器」を使うと用意に着火できます。ガス火は必ず弱火から。特に備長炭（白炭）はいきなり強火をあてると爆ぜやすいので注意してください。火鉢等で使用の場合は火種の近くに置き、充分に温まってからご使用ください。
４　使用後の木炭は完全に消化してください。「火消し壷」を利用すると次回の火種として繰り返しお使いいただけます。水をかけて消火した炭は再利用しないでください。
注）火鉢等、灰をかけての消化方法は未完全消火につき危険です。
５　あまった炭はできるだけ空気を遮断し、暗所に保管ください。