福岡県が独自に開発した銘柄米です。 美味しさに定評のある「コシヒカリ」を父に、丈夫で栽培しやすい「キヌヒカリ」を母に、両方の良い所を受け継いだ新品種です。 「夢」には将来の夢や希望を、「つくし」には北部九州の古い地名である筑紫の国の意と、誠意をつくす、親切をつくすという意味が込められております。