国産のモチ性の大麦です♪しっかり栄養素を確保するため、5分～7分で精麦しております。ウルチ性の大麦に比べ、もちもちプチプチした食感と香り高い味わいが特徴です。最近良く話題になる雑穀で、食の欧米化が進む昨今、見直され始めている「食物繊維」を豊富に含むもち麦ごはん。水溶性、脂溶性２種類の食物繊維を含み、総食物繊維量は白米の25倍、玄米の４倍、ごぼうの２倍！お茶碗１杯で１日の不足分の食物繊維が補えます。炊き方は簡単、洗ったお米に混ぜるだけ！手軽においしく健康に。もち麦ごはんのくせになるおいしさをぜひ一度お試し下さい。 おいしい召し上がり方 １）白米1合に対して、大さじ1杯程度入れてください。2）水加減は加える本品と同量の水を余分に加えてください。3）白米だけのときよりも少し長め（1時間程度）に水浸させて炊き上げてください。4）やや長めに蒸したあと、混ぜほぐしてお召し上がりください。＊本品を事前に細かいザルか茶こしでサッと水洗いしてからご使用ください。