普段の食事にはもちろん、消化も良く栄養価も高いのでファスティング時の準備食や復食にもおすすめしています。 ・製造時のお水は、ミネラル成分を多く含む「ミューバナディス」を使用。
・黒テンペ粥に使用しているお米は、酵素農法で育てたミネラルやビタミンが豊富な玄米と、抗酸化作用があると言われているアントシアニンなどの栄養素を多く含んだ古代黒米です。
・北海道十勝の契約栽培農家さんが丹精込めて育てた黒大豆で作られた大豆発酵食品・テンペを使用。