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肝臓病の不調は症状に表れにくい分、見過ごされがちですが、食事の改善などで悪化を食い止めることが大切。本書では、その食事法や生活法のポイントを抑えた１３０レシピを紹介。食事を楽しみながら、肝機能を改善するコツが簡単にわかり、即実践できます。