オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラーです。
イメージは陶器製のダッチオーブン。
蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり、おいしい蒸し焼き料理を作れます。
蓋なしでグラタンなどにも。
陶器ならではの遠赤外線が食材をほっこりおいしく仕上げてくれます。
特におすすめはお芋類。
先に電子レンジで少し柔らかくなるまで加熱してから、そのままグリルへ。
短時間で外は香ばしく、中はホクホクの一品になります。
※魚焼きグリルはガスコンロの機種によっては、サイズが合わない場合があります。