コーヒースピリッツは､地元沖縄市の珈琲 専門店｢ヨシモトコーヒー｣と珈琲豆の種類や焙煎 炒り方を泡盛との相性を追求してして開発しました｡ 焙煎したての珈琲豆で水出し珈琲を作り､この水出し珈琲と泡盛をブレンドているので珈琲本来の香りを堪能できます｡ 無糖珈琲と 泡盛を融合させた新ジャンルの珈琲のお酒です｡ 従来の珈琲リキュールとは異なり､ ノンシュガーでヘルシー｡ 珈琲の甘い風味が十分楽しめ､泡盛が苦手な方にも おすすめです｡ 珈琲好きにぜひ試してもらいたいのが､温めたミルクを使った｢珈琲のﾎｯﾄミルク割り｣です｡その他にも珈琲スピリッツは多彩なアレンジを楽しめます｡