日本野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権2011」第２位受賞商品！ 「ふくオイル漬けコンフ」は、旨みや風味を損なわず、保存性を上げる最も古いフランス料理の調理法「コンフィ」を用い、フグの身をオイル漬けにした食品です。フグとコンフィの頭文字から”コンフ”と名付けました。 配送委託先のヤマト運輸様からの運賃値上の要請を受け、平成28年2月1日以降のご注文より、改定致しました。お客様のご負担が増えることとなり誠に心苦しいところではございますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。