一般的に竹工芸には油抜きをした竹を使います。
油抜きには熱湯に青竹を浸けて煮沸し油を抜く
「湯抜き」と火で青竹を焙って油を抜く「火抜き」があります。
「火抜き」をした竹は光沢が出て とても美しい竹肌になります。
京都の竹工芸にはこの「火抜き竹」が使われています。
これが京都伝統の繊細な工芸技術と相まって素晴らしい作品が出来上がるのです。

竹の箸は食べ物が滑りにくく、 軽いうえに持ちやすく手に馴染み、
とても使いやすい箸です。

箸職人が心を込めて一膳一膳丁寧に作り上げました。

魚の小骨を取ったり、豆腐をはさんだり その使いやすさは一度お使いになられると
おのずとお分かりいただけるでしょう。

＊ご使用の後は水や湯に浸けっぱなしにしないでください。

＊ご使用の後はお湯または水で洗って柔らかい布で拭き取ってください。
（タワシや磨き粉等で磨かないでください。）
＊汚れた場合、洗剤で洗って頂いて結構ですが、
自動食器洗浄機、食器乾燥機のご使用は避けてください。

＊火気類のそばに近づけないでください。
変色、又は変形する恐れがありますので、
直射日光や湿気の多い所は避けて保存してください。

＊電子レンジは使用できません。

＊しまわれる時はまず充分に陰干しし、完全に
水気を取り去ってください。

＊なるべく風通しの良い処で保管してください。