「冷奴乃友」は、柚子の香りをたっぷりに、すだちのすっきりさを加えた芳醇な香りに仕上げ、なおかつ、大豆の香りを消さないように保存料、甘味料、着色料、全て無添加の醤油を混ぜ合わせ、豆腐の甘みを最大限、お楽しみ頂けるように致しました。「冷奴乃友」と銘打っておりますので、冷奴だけかと思われがちですが、お客様のこれはどうだろうあれはどうだろうと、色々試して頂ければと思います。 1本1本、職人の手作り。 1日生産本数限定50本。手間暇かけた製造工程。 こだわり抜いた素材。 全素材、全て純国産。 風呂敷はすべて手巻き。 是非一度、ご賞味頂ければと思います。