・とろみをつけたい時に。液体に加えてかき混ぜるだけ。
・ダマにならずサッと溶け、飲み物の味を変えません。
・牛乳やみそ汁、ジュースなどにも同じ添加量で同じとろみがつきます。
・熱いものでも、冷たいものでも、同程度のとろみがつけられます。
・ベタつかず、口の中に入れても溶けだしません。