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＜この商品は無洗米です＞当店の無洗米は特殊ブラシでお米をやさしく磨く「乾式」無洗米です。水を入れて混ぜますと白く濁りますが「ヌカ」ではなくお米のデンプン質ですのでそのまま炊かれても問題ございません。

「ヒノヒカリ」はコシヒカリを親に持つ品種です。コシヒカリ、ひとめぼれにつぎ作付け量は全国第3位で、そのほとんどが九州で作られており、九州では定番中の定番、みなさん食べています。

熊本県は九州の屋根といわれる九州山地や阿蘇山など広い山裾に囲まれ、豊富できれいな水を絶えず供給出来る稲作に適した地域に恵まれています。

九州では定番中の定番、みなさんヒノヒカリを食べています。