奈良県の明日香村は古墳でも全国的に有名ですが、奈良盆地の中でも大和三山に囲まれた地域は寒暖の差が大きく、明日香川の清らかな水に育まれ、美味しいお米のとれる産地として名高い場所で す。 特徴は、こしひかりほど粘りは強くありませんが、粘り・つや・甘みともにバランスの取れたお米です。 刈り取りの時期も遅い品種のお米ですので、夏場も食味が落ちにくいのも人気の秘密です。 是非一度ご賞味くださいませ。ご注文後、精米して発送いたします。