トウダイグサ科植物トウゴマの種子を圧搾して得られる粘性のある液体油です。
構成脂肪酸がリシノール酸であることが特徴で、アルコールに溶けやすいオイルです。 口紅やマニキュアなどの可塑剤や、石けん原料としても使われ、非イオン界面活性剤の原料となります。
石けん作りに使うと、泡立ちがよく保湿力の高い石鹸を作ることができ、石けんに透明感を与えてくれます。