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「アルツハイマー病が、ココナッツオイルで治療できること」を米国医師メアリー・T・ニューポート氏が発見し、日本でも、ココナッツオイルが注目されています。
この本では、なぜ、ココナッツオイルが、アルツハイマー病に効くのかを、ていねいに紹介します。
日本でも、社交ダンスのステップを思い出せなくなっていた70代の男性が、
大会前にココナッツオイル入りのカレーを食べることで、
今までと変わらず踊れています。
さらに、この本ではココナッツオイルの特徴や入手方法、
おいしい食べ方もたくさん紹介。
ココナッツオイルは認知症の治療のほか、
予防効果もあり、アンチエイジング効果の研究結果もあります!