●【商品説明】●「極JAPAN 厚板フライパン 26cm J2326」は、焼き物料理の表面はカリッと、中はジューシーに仕上がるフライパンです。●特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、サビにくく、大変丈夫でキズにも強く、お手入れが簡単にできます。●油なじみが良いため、調理がしやすいフライパンです。●極厚鉄板仕様。●【お問い合わせ先】●株式会社リバーライトTEL:047-497-0198●【原産国】●日本●【製品仕様】●材質:鍋本体:鉄(特殊熱処理済み)、ハンドル:木製●サイズ:26×45.5×11cm、深さ:4.2cm、底面直径:21cm●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は1配送先につき1個分の金額となります。●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。尚、時間指定は出来ます。●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。
狙い通りのフライパンでした
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同シリーズの通常の板厚のフライパンを使っていましたが、IHでは部分的に焦げ付きによるこびりつきが気になっていました。厚板の蓄熱に期待して購入しました。極弱い熱を掛け熱を馴染ませるように加熱します。熱の上がり方は、やはりゆっくりでした。目盛2つ程今までより高めにしました。熱を持つ部分が広いようで、玉ねぎを飴色に炒めるとき、焦げ付きの心配もなく短時間で炒め終わりました。加熱を辞めた後も熱の下がり方が緩やかで良い感じです。チョット重いですが、料理に欠かせない道具になりました。
鉄でもリバーライト極は本当に焦げ付かない
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テフロンフライパンだと数年毎に買い替える必要あるため、鉄のフライパンにしましたが、他の鉄フライパンだと焦げ付いたり、ふき取ると錆び?茶色の色がついたりするが、リバーライト極だとそういうこともなく、焦げ付きも少なく、快適に使えるので、前の鉄フライパンから買い換えました。大切に長く使いたいです。
期待を込めて
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まだ使い始めたところですが、今のところ満足です。
テフロンに嫌気がさして初めて買った鉄フライパンなので、長持ちしてくれるのを期待して星5つ。
購入してから一月がたちましたが、使用感…
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購入してから一月がたちましたが、使用感は良いですね。盤面も汚れがつきません。ハンバーグや目玉焼きなどが上手にできますよ。確かに重いですが、そんなものでしょう。
初 鉄製フライパン
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手入れは少し面倒ですが 鉄製フライパンで調理するだけで料理が美味しくなりました。
他のサイズも購入検討中。。。ありがとうございました!
鉄最高!
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リバーライトフライパンは二つ目です。鶏肉はパリパリに焼けて美味しいです。カセットコンロで焼肉の様にも使えました!全部美味しく焼けて大大大満足です!