●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。(ハンドル素材は真鍮合金)●目盛が付いてとても便利になりました。●プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の電磁対応鍋シリーズ。電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●外寸：底径：135　●内寸：φ180　深さ：75　●本体重量：0.8kg●容量：1.8L●板厚：2.5●材質：SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)　ハンドル：真鍮合金　●電磁調理器対応：200V●外装サイズ（高さ mm）：90●外装サイズ（幅 mm）：190●外装サイズ（奥行き mm）：190●外装サイズ（重量 g）：560