★食用油脂 　／　オリーブ油（ピュア）１Ｌ 　／　ドンマティアス 　／　学名：OLEA　EUROPAEA 　／　スペイン・アンダルシア州を中心に採取したオリーブをブレンド、黄金色のフルーテイなオイルです。単体での石けんはキャスティール石けんと呼ばれる。酸化につよく、椿油とよく似たオイル。手作り石けんには欠かせないメインオイルです。 　／　主たる脂肪酸組成（オレイン酸、リノール酸、パルミチン酸、ステアリン酸）鹸化価191・苛性ソーダ換算値／g：0．136 　／　■食用オリーブ油 　／　名称 オリーブ油（ピュア）１Ｌ／ドンマティアス 　／　学名 OLEA　EUROPAEA 　／　科名 モクセイ科 　／　利用部位 　／　抽出部 果実 　／　抽出法 圧搾法 　／　成分(原材料) 食用オリーブ油 　／　原産国／生産地 スペイン 　／　添加物 無し 　／　容器 PETボトル入 　／　容量（サイズ） 1Ｌ　（910ｇ） 　／　使用上の注意 低温で白濁する場合がありますがボトルを温めると元に戻ります。品質には問題ありません。 　／　賞味期限 製造より2年(未開封) 　／　調理方法 揚げ物、煮物、焼き物、炒め物などに 　／　保存方法 常温、暗所保存 　／　製造元 ハエン、オル・モルトス 　／　発売元 有限会社いまじん■