風味豊かで黄色みの強い良質な生姜を厳選。 味の馴染みや使い勝手を考えて、丁寧に きざみました。 香料は一切使用せず、なたね油で包み、 加熱温度と時間を調整する事で生姜加工品 特有の薬品臭の問題を解消致しました。 お料理の下ごしらえは勿論、トッピング としてもお使い頂けます。 【原材料名】しょうが、なたね油、ごま油、 食塩、チキンエキス、食物繊維、酒精、 調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤 (ビタミンC,ビタミンE) 【内容量】110g 【製造者】(株)桃屋 ※1ボールは12瓶入りです。