トマト博士。
★★★☆☆
さるきち、思わず立ち止まってしまったよ。
「朝バナナダイエット」と
仲良く顔を並べて
陳列されていたから。
「夜トマトダイエット」
うーむ
朝バナナ現象にあやかっているようで
さるきち唸ったのですが、
でも、なぜか手に取っちゃったのよね。
著者は、
トマト博士
と自身を称しています。
学生時代から
トマト三個と一リットルのトマトジュースを
摂取していたという
無類のトマト好き。
健康を保っているのも
そのトマトのおかげなんじゃないか、と。
著者は素直な気持ちで
トマトの良さを伝えたいと思ったのね。
本書では、
トマトの成分が詳しく紹介されており、
それが身体にどんな恩恵をもたらすか、
解説されています。
リコピンや食物繊維、ビタミン、グルタミン酸…
ダイエットに必要な、
体温をあげ、
代謝を良くする必要性。
血液をさらさらにして
ゲドックスする重要性、などなど。
バナナと同様、
トマトも簡単に入手できること、
さらに、
多くの食材にも合うことも
大きな利点。
他にも、
実際に夜トマトダイエットを実施している方の
mixiの記事や、
トマトの種類、
レシピなども紹介されていて。
ダイエットにこだわらずに、
この本を読めば
トマト博士に一歩近づくことになりましょう。
注意してほしいのは、
夜にトマトだけを食べれば良い
と言っているのではありません。
勘違いしませぬよう。
ちなみに、
一日に必要なリコピン値は15mg。
フツーのトマト2個分、
ミニトマトで17個分だという。。
拒食症のさるきちは、
夕食をほとんど食べていません。
コワくて食べれないの。
でも、少なくとも、
トマトは食べよう
レッドアイを飲もう
なーんて思ったのでした。
そうやって、自分に許せる料理を
増やしていくのも、地道な回復よね。